Produkte

BESCHREIBUNG

Basisinformation

Nährstoffzusammensetzung	Eiweiß
Ressource	Sojabohnenextrakt
Der Gehalt an Wirkstoffen	>90 %
Zertifizierung	Brc, ISO, HACCP, Koscher, Halal
Testmethode	HPLC-Ms, HPLC
Quelle extrahieren	Sojabohnenmehl
Feuchtigkeit	Max. 7 %
Fett	Max. 1 %
Asche	Max. 6 %
Transportpaket	20 kg/Sack 12,5 t/20" FCL 25 t/40" FCL
Spezifikation	isoliertes Sojaprotein
Warenzeichen	HUGEROC
Herkunft	China
HS-Code	350400
Produktionskapazität	500.000 Stück/Jahr

Produktbeschreibung

Sojaproteinkonzentrat, Bio-Sojaproteinisolat

Sojaproteinisolat ist in den meisten Ländern einer der beliebtesten Lebensmittelzusatzstoffe und -zutaten. Sojaproteinisolat wird hauptsächlich zur Verbesserung der Textur von Fleischprodukten verwendet, dient aber auch zur Erhöhung des Proteingehalts, zur Verbesserung der Feuchtigkeitsspeicherung und als Emulgator. Als professioneller Lieferant und Hersteller von Sojaproteinisolat sind wir gerne für Sie da!

Produktbeschreibung

Systeme	Standards
Farbe	Licht
Protein(N*6,25)	≥90 %
NSI	≥88 %
Moltur	≤7 %
Rohfaser	≤1,0 %
Fett	≤0,8 %
Asche	≤6
PH	6,5-7,5
Pb	≤0,5 mg/kg
CD	≤0,1 mg/kg
Hg	≤0,02 mg/kg
Als	≤0,3 mg/kg
Zn	≤40 mg/kg
Kalzium	0,02
Natrium	1.2
Kalium	0,7
Partikelgröße	≥90 % 100 Mesh
Schüttdichte	350-450g/l
Lecithin	≤2,0
Standardtelleranzahl	≤20000/g
Hefe und Schimmel	≤100g
E coli	Negativ/g
Salmonellen	Negativ/g

Fazit: Die Ware entspricht den Standards von Q/HGK01-2008

Anwendungen:
Sojaproteinisolat wird in folgenden Lebensmitteln verwendet:
Snacks
Mahlzeitenersatz
Frühstücksflocken
Energie- und Proteinriegel
Fertiggetränke zur Gewichtsreduktion
Suppen, Soßen und Fertiggerichte
Backwaren
Eis, Joghurt und andere Milchprodukte oder milchfreie Produkte
Fleischalternativen
verarbeitete Fleisch-, Geflügel- und Fischprodukte

Verpackung & Versand